青岛啤酒：等澄清亚硝酸钠不实报道
9月23日在网上有一则消息称，“据传闻，继蒙牛、伊利、光明液态奶被查出含三聚氰胺后，日前国家质检总局又抽查酒类产品，在贵州茅台、山东张裕、中粮长城和青岛啤酒中发现了致癌物质亚硝酸钠”。
这颗“重磅炸弹”以如此惊人的速度和气势抛出以后，四家企业马上采取了行动。
9月25日，四家企业发表公告：网上流传的这种说法与事实不符，日前质检总局没有对贵州茅台、山东张裕、中粮长城和青岛啤酒进行抽查。
国家啤酒及饮料质量监督检验中心也在第一时间对青岛啤酒等四家企业的产品进行了亚硝酸钠项目的检测，检测结果表明，四家企业的产品中不含亚硝酸钠。
一样的时段，相似的产品，我们国家的饮品市场面临前所未有的大危机。
经济现象扩大到社会现象
记者采访了对外经贸大学的研究企业管理范黎波老师。
他认为本次事件已经由经济现象扩大到了社会现象。企业生产产品，有它自己的质量标准、成本、市场定位等因素，这本是一个很正常的经济现象，但是现在的舆论已经将企业行为上升到了一种严重的社会现象。
他以青岛啤酒和茅台为例：“青岛啤酒的质量标准其实要比国家的统一标准要高。由于一般的企业不能到达这么高的标准，所以，国家降低了青岛啤酒的各项指标并将其作为国家统一的质量标准。再有，茅台是粮食酒，不存在勾兑，企业有企业自己严格的发酵过程和生产工艺。是否添加了亚硝酸钠，抑或别的成分，本是一个经济现象。”
关于为何这个谣言得到了如此快速的传播以及对四家企业造成了如此恶性的影响，范老师介绍道：“先前的牛奶事件引发了所谓的食品慌，老百姓对于食品安全显示出了前所未有的热情和关注。今天是酒不安全，明天可能矿泉水又不安全了，大后天说不定又有什么不安全了。”
由于这次谣言是从香港某网站散发出来的，范老师表示，不排除有境外不法分子利用国家食品市场动荡时期扰乱市场，威胁国家安全的动机。但是，不管是从哪里散布出来的，在现在这个特殊时期，说什么老百姓都会相信。
看来，在食品安全已经成为了广大人民群众最关心问题的特殊时期，任何一个小小的谣言都会得到迅速的传播和扩大。任何一个原本很简单的经济现象，都有可能会上升到社会现象并引发社会动荡。
对企业影响有限政府应出面解决
虽然本次事件已经被证实是谣言，四家企业发表了公告，相关质检部门也在第一时间证实了企业的说法。但是，对这四家企业还是造成了较大的负面影响。
对此，范老师介绍：“现在网络、手机短信等传播信息的速度惊人。明白人和不明白人都来参与大讨论，这样的话，企业想要维护自己的名声，显得有些力不从心。”
亚硝酸钠事件究竟对企业造成了多大的负面影响呢？记者采访了青岛啤酒公关部负责人刘小姐，她表示：“对于网上的谣言，他们很无奈，企业只有尽最大的力量证实谣言的真实性与否，企业所有的和应有的回应都体现在公开披露的公告里了。”
企业无法承担更加无法制止类似谣言的再次出现，只能尽自己所能辟谣。那么，政府在此时应该扮演怎样的角色呢？
范老师表示：面对来势汹汹的迅速蔓延的谣言和因此导致的种种危机，国家相关政府和机构应该出面维持正常的经济秩序，企业的能力是十分有限的。不论是监管还是接管，政府都应该明确表态。
范老师同时对比了西方国家，此类事件在西方国家经常出现，但是最关键的是企业也好，政府也好，都有一个严格的召回制度。例如，奔驰车经常会有这样那样的小毛病，但是大家没有因为这些事情就说奔驰的车不好，不再购买奔驰的车了。原因就是政府和企业都有严格的召回制度，一旦发现问题就马上召回，这样不仅维护了企业形象，而且最大限度地减少了消费者的损失。
之前发生的牛奶事件由于采用了召回制度，所以应该很快就会平复，正是政府的出面，才维持了正常的市场秩序。所以，即使再有相类似的情况发生，只要国家出面，并且采取相应的得当措施，相信应该很快就能得到妥善的解决。
这颗“重磅炸弹”以如此惊人的速度和气势抛出以后，四家企业马上采取了行动。
9月25日，四家企业发表公告：网上流传的这种说法与事实不符，日前质检总局没有对贵州茅台、山东张裕、中粮长城和青岛啤酒进行抽查。
国家啤酒及饮料质量监督检验中心也在第一时间对青岛啤酒等四家企业的产品进行了亚硝酸钠项目的检测，检测结果表明，四家企业的产品中不含亚硝酸钠。
一样的时段，相似的产品，我们国家的饮品市场面临前所未有的大危机。
经济现象扩大到社会现象
记者采访了对外经贸大学的研究企业管理范黎波老师。
他认为本次事件已经由经济现象扩大到了社会现象。企业生产产品，有它自己的质量标准、成本、市场定位等因素，这本是一个很正常的经济现象，但是现在的舆论已经将企业行为上升到了一种严重的社会现象。
他以青岛啤酒和茅台为例：“青岛啤酒的质量标准其实要比国家的统一标准要高。由于一般的企业不能到达这么高的标准，所以，国家降低了青岛啤酒的各项指标并将其作为国家统一的质量标准。再有，茅台是粮食酒，不存在勾兑，企业有企业自己严格的发酵过程和生产工艺。是否添加了亚硝酸钠，抑或别的成分，本是一个经济现象。”
关于为何这个谣言得到了如此快速的传播以及对四家企业造成了如此恶性的影响，范老师介绍道：“先前的牛奶事件引发了所谓的食品慌，老百姓对于食品安全显示出了前所未有的热情和关注。今天是酒不安全，明天可能矿泉水又不安全了，大后天说不定又有什么不安全了。”
由于这次谣言是从香港某网站散发出来的，范老师表示，不排除有境外不法分子利用国家食品市场动荡时期扰乱市场，威胁国家安全的动机。但是，不管是从哪里散布出来的，在现在这个特殊时期，说什么老百姓都会相信。
看来，在食品安全已经成为了广大人民群众最关心问题的特殊时期，任何一个小小的谣言都会得到迅速的传播和扩大。任何一个原本很简单的经济现象，都有可能会上升到社会现象并引发社会动荡。
对企业影响有限政府应出面解决
虽然本次事件已经被证实是谣言，四家企业发表了公告，相关质检部门也在第一时间证实了企业的说法。但是，对这四家企业还是造成了较大的负面影响。
对此，范老师介绍：“现在网络、手机短信等传播信息的速度惊人。明白人和不明白人都来参与大讨论，这样的话，企业想要维护自己的名声，显得有些力不从心。”
亚硝酸钠事件究竟对企业造成了多大的负面影响呢？记者采访了青岛啤酒公关部负责人刘小姐，她表示：“对于网上的谣言，他们很无奈，企业只有尽最大的力量证实谣言的真实性与否，企业所有的和应有的回应都体现在公开披露的公告里了。”
企业无法承担更加无法制止类似谣言的再次出现，只能尽自己所能辟谣。那么，政府在此时应该扮演怎样的角色呢？
范老师表示：面对来势汹汹的迅速蔓延的谣言和因此导致的种种危机，国家相关政府和机构应该出面维持正常的经济秩序，企业的能力是十分有限的。不论是监管还是接管，政府都应该明确表态。
范老师同时对比了西方国家，此类事件在西方国家经常出现，但是最关键的是企业也好，政府也好，都有一个严格的召回制度。例如，奔驰车经常会有这样那样的小毛病，但是大家没有因为这些事情就说奔驰的车不好，不再购买奔驰的车了。原因就是政府和企业都有严格的召回制度，一旦发现问题就马上召回，这样不仅维护了企业形象，而且最大限度地减少了消费者的损失。
之前发生的牛奶事件由于采用了召回制度，所以应该很快就会平复，正是政府的出面，才维持了正常的市场秩序。所以，即使再有相类似的情况发生，只要国家出面，并且采取相应的得当措施，相信应该很快就能得到妥善的解决。
本文题目《青岛啤酒：等澄清亚硝酸钠不实报道》.
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